麻辣牛蛙

1/12. 牛蛙洗净，沥干水份。

2/12. 葱，蒜，辣椒切好，同花椒一起放入碗中。

3/12. 芹菜切成丝。

4/12. 锅里放油。

5/12. 下葱蒜等入锅。

6/12. 待油烧热，慢慢炒出香味。

7/12. 放入牛蛙翻炒。

8/12. 加入酱油，料酒，豆瓣酱，继续翻炒。

9/12. 加入少许开水，煮5分钟左右。

10/12. 加入芹菜丝，煮3分钟左右即可。

11/12. 加入香菜，盛出即可。