主料 | ||
冬高菜适量 | 鸡蛋适量 | 拉面适量 |
台式香肠适量 | ||
辅料 | ||
生姜适量 |
1/10. 准备好的材料。
2/10. 冬高菜清洗一遍,去点盐份,切碎。
3/10. 热锅冷油,煸香姜末。
4/10. 把切好的冬高菜加入煸炒出香味。
5/10. 加水烧开。
6/10. 加入拉面中配好的酱料做成汤底。
7/10. 煎熟鸡蛋。
8/10. 煎好香肠。
9/10. 烧开一锅水,水开后加点盐把拉面加入,大火烧开,改中火烧一分钟捞出。
10/10. 在煮好的面条上加上煎鸡蛋,香肠,加点熬好的冬高菜汤就可以。