| 主料 | ||
| 炼乳（甜罐头）300克 | 鸡蛋400克 | 小麦面粉300克 |
| 全脂牛奶粉40克 | 泡打粉2克 | |
| 辅料 | ||
| 核桃30克 | 葡萄干80克 | 蜜枣50克 |
| 白砂糖300克 | 白兰地5克 | |
干果蛋糕的做法，共6个步骤
1/6. 白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色；
2/6. 将全蛋分三次慢慢加入，调打均匀；
3/6. 筛入面粉、泡打粉、奶粉；
4/6. 核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至呈糊状；
5/6. 调理好的生料倒于模型内，表面洒些核桃、模内垫纸；
6/6. 放进微波炉烤箱中火烤约20分钟，待冷却后即可。
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