| 主料 | ||
| 面粉125克 | 烘焙粉10克 | 牛奶235毫升 |
| 鸡蛋黄3只 | 鸡蛋白3只 | |
松软加拿大式煎饼的做法，共3个步骤
1/3. 用个中碗，将面粉和烘焙粉混合起来，然后混入牛奶和鸡蛋黄，搅拌均匀。
2/3. 用个大的玻璃碗或金属制的碗，将鸡蛋白打高为止。然后将1/3的鸡蛋白加到面糊里，然后快速的将剩余的也打到面糊里搅拌均匀。
3/3. 在煎锅或炒锅里放少许油，用中高火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
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