| 主料 | ||
| 葡萄干55克 | 蝴蝶面225克 | 橄榄油1汤匙 |
| 减脂奶油干酪如法国新堡干酪3汤匙 | 帕尔马（parmesan）干酪粉38克 | |
| 辅料 | ||
| 沸水240毫升 | 橄榄油1汤匙 | 大红甜椒1个 |
| 大蒜4瓣 | 冬南瓜糊500克 | 鼠尾草1茶匙 |
| 盐1茶匙 | 黑胡椒粉1/2茶匙 | |
冬南瓜干酪蝴蝶面的做法，共3个步骤
1/3. 葡萄干放入沸水中浸泡5分钟，至葡萄干胀起。根据包装袋说明，煮熟蝴蝶面，捞出沥干，保留180毫升面汤。
2/3. 煮面时，在另一个锅中倒入橄榄油，用中火炒甜椒和大蒜，至甜椒变软。加入冬南瓜糊、鼠尾草、盐和黑胡椒粉，煮至热透。
3/3. 拌入葡萄干、浸葡萄干的水及奶油干酪，烹调至奶油干酪融化。加入面食、保留的面汤和帕尔马干酪，搅拌均匀。
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营养信息
详细信息>>- 冬南瓜干酪蝴蝶面热量1188 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物153.4 克
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