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干煸土豆丝

干煸土豆丝

宠儿

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主料
土豆半斤干辣椒两个两棵
辅料
少许味精适量

干煸土豆丝的做法,共5个步骤

1/5. 土豆切细丝,葱切段。

2/5. 用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

3/5. 锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。

4/5. 煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

5/5. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。

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营养信息

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  • 干煸土豆丝热量349 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质18.7 克
  • 碳水化合物74.5 克
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