| 主料 | ||
| 土豆（黄皮）250克 | 青椒40克 | 辣椒20克 |
| 辅料 | ||
| 味精1克 | 盐3克 | 色拉油15克 |
青红椒土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2/3. 土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3/3. 炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
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营养信息
详细信息>>- 青红椒土豆丝热量68 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
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