| 主料 | ||
| 草鱼一条 | 青豆100克 | 玉米粒100克 |
| 辅料 | ||
| 剁椒一瓶 | 盐5克 | 白糖5克 |
| 胡椒粉少许 | 绍酒5克 | 香葱少许 |
| 姜5克 | 大蒜5克 | |
剁椒蒸鱼的做法，共3个步骤
1/3. 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。
2/3. 鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 将拌好的酱均匀放在鱼上面。
3/3. 放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可。
小窍门
花刀和摆盘很重要哦~~
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营养信息
详细信息>>- 剁椒蒸鱼热量1171 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物87.5 克
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吃青豆100克，热量72千卡
相当于铲东西12分钟消耗的热量...
吃剁椒100克，热量27千卡
相当于骑独轮车5分钟消耗的热量...
吃玉米粒100克，热量196千卡
相当于烫衣服98分钟消耗的热量...
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