| 主料 | ||
| 馒头2个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 胡椒粉少许 | 盐适量 |
炒馒头片的做法，共4个步骤
1/4. 剩（凉）馒头切成1厘米厚的片
2/4. 锅里少许油，8成热后放入葱花，快速煸炒
3/4. 倒入切好的馒头片，让馒头片均匀裹上葱花
4/4. 小火，炒至馒头片金黄色，撒入适量的胡椒粉和盐，或者直接撒入椒盐，出锅
小窍门
油热后一定要关小火，否则葱花和馒头片都容易焦糊
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