馒头买多了第二天硬硬的不好吃，热过蒸汽把馒头弄的湿答答的，拿着也粘手，都被大家嫌弃了，想起剩米饭都可以炒着吃，馒头也可以。所以今天就想着把馒头大变身。
| 主料 | ||
| 剩馒头一个 | 香肠一根 | 西兰花两朵 |
| 小葱适量 | ||
炒馒头片的做法，共4个步骤
1/4. 把馒头切成小块，不要太薄。
2/4. 把香肠，虾仁，西兰花切成小粒先翻炒，放盐，生抽，蚝油。
3/4. 配料炒熟后放入馒头，摇动锅子，让配料和馒头拌均匀。小火慢煎馒头两面变色即可。
4/4. 放入香菜，鸡精少许起锅装盘。
小窍门
馒头容易碎掉，用中火炒不要多翻动。
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营养信息
详细信息>>- 炒馒头片热量621 千卡
- 脂肪41.5 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物21.73 克
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