主料 | ||
面粉200克 | 红豆少许 | 蓝莓酱少许 |
辅料 | ||
酵母2克 | 白糖少许 | 精盐少许 |
玉米面粉少许 | 黄豆面粉少许 |
1/8. 将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。
2/8. 搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3/8. 和成面团,醒发1醒发左右。
4/8. 将浸泡好的红豆,放入锅中煮熟,捞出,装入碗中待用。
5/8. 将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。
6/8. 将面团擀开,均匀的抹上蓝莓酱,在将红豆撒在上面。
7/8. 卷起,用刀切成段,将每一段放入蒸锅中。
8/8. 大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。