香炸棒棒鸡

1/9. 把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。

2/9. 在鸡翅根的关节切断筋膜。

3/9. 顺着鸡翅根骨往下脱骨将脱骨的鸡肉向下翻开。

4/9. 翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉 。

5/9. 搅拌均匀糖腌制10分钟。

6/9. 腌制好的翅根均匀沾上一层淀粉。

7/9. 再裹上一层蛋液。

8/9. 最后均匀的沾上面包糠。