主料 | ||
红豆50克 | 薏米50克 | 冬瓜皮适量 |
西瓜皮适量 | ||
辅料 | ||
水适量 |
1/4. 红豆、薏米用水淘一下,然后以恰好没过食材的水浸泡8~12小时。
2/4. 冬瓜皮和西瓜皮洗净,外面的老皮一定要留下,可以带一点瓤。
3/4. 冬瓜皮和西瓜皮都切成拇指大小的块儿,各7~8块儿。
4/4. 将食材放入豆浆机(泡红豆和薏米的水也要倒入),加水至水位线,就可以开始打豆浆了。
食材的量,要以豆浆机的水位线来决定,红豆和薏米要1:1,冬瓜皮和西瓜皮也要1:1。
我所发的食谱,水位线要求在1100~1300ml左右。