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1/7. 唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。
2/7. 腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。
3/7. 把所有食材切好备用。
4/7. 锅里热油,下红椒爆出味道。
5/7. 接着倒入蒜苗翻炒。
6/7. 倒放切好的腊肉一起炒,加少许盐(腊肉在腌制时加了盐},鸡精,加饭酒。
7/7. 蒜苗炒腊肉炒好摆盘。
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