杂菌豆腐粉丝煲

1/10. 将各种菌类用开水焯一下。

2/10. 白菜洗净切好备用。

3/10. 粉丝用温水浸泡。

4/10. 炒锅加热，将五花肉煸炒出油。

5/10. 加入葱段姜片。倒入白菜，翻炒均匀。关火待用。

6/10. 取一个煲，倒入开水，将冻豆腐放入。

7/10. 再次滚开后倒入各种菌类。

8/10. 炖10分钟后，倒入炒好的白菜。中火炖10分钟。倒入粉丝。倒入豆腐。

9/10. 倒入高汤浓缩精（如果有高汤可以在第七步加入），再炖10分钟左右。