香煎萨拉米土豆饼

1/4. 土豆去皮，直接擦成丝。为了使土豆更好的粘合在一起，用手把土豆丝的多余水份用力攥出。

2/4. 萨拉米肠切丝，同盐和黑胡椒碎一起加入到土豆丝了，搅拌均匀。

3/4. 平底锅加一小块黄油，把土豆丝放入，中火翻炒半分钟后摊平，随后改用小火煎3分钟左右。翻转一面，继续小火煎3分钟。