| 主料 | ||
| 豆腐皮1张 | 尖椒2根 | |
| 辅料 | ||
| 蒜末少许 | 盐少许 | 西班牙橄榄油适量 |
尖椒炒豆腐丝的做法，共4个步骤
1/4. 尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝；
2/4. 锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香；
3/4. 放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干；
4/4. 放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可。
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| 蒜末少许 | 盐少许 | 西班牙橄榄油适量 |
1/4. 尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝；
2/4. 锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香；
3/4. 放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干；
4/4. 放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可。
吃豆腐皮100克，热量410千卡
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