| 主料 | ||
| 党参10克 | 花椰菜200克 | 胡萝卜1根 |
| 瘦肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片5克 | 盐3克 | 鸡粉2克 |
| 清水1000克 | 花椰菜适量 | 胡萝卜适量 |
党参花椰菜胡萝卜汤的做法，共3个步骤
1/3. 瘦肉、姜片放入清水煮沸，捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸，转文火煲30分钟。
2/3. 加入胡萝卜片转大火煮沸。
3/3. 加入花椰菜，继续煲15分钟。最后加盐、鸡粉调味。
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