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巧克力奇普饼干

巧克力奇普饼干

Maple1204

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主料
高粉120克低粉120克小苏打1/2和1/8小匙
泡打粉1/2和1/4小匙1/2和1/4小匙黄油140克
黄砂糖140克白砂糖90克鸡蛋1个
香草精华1小匙钮扣巧克力280克少许

巧克力奇普饼干的做法,共4个步骤

巧克力奇普饼干的做法图解1

1/4. 黄油软化后加糖搅打至颜色变浅体积变大后分次加入全蛋液

2/4. 搅匀后加入香草精华,搅匀,然后筛入粉类和盐,拦匀.

3/4. 加入钮扣巧克力,拌匀后盖保鲜膜冷藏,24小时后取出,捏成60克/个的饼干胚,略微按一下,撒少许盐;

4/4. 烤箱预热,170度,上下火,中层,10分钟后移至上层,再烤5分钟,待表面金黄取出,放凉后转移到晾网上彻底冷却.

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营养信息

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  • 巧克力奇普饼干热量2575 千卡
  • 脂肪111.27 克
  • 蛋白质39.36 克
  • 碳水化合物314.25 克
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