主料 | ||
南瓜200克 | 面粉200克 | |
辅料 | ||
水适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
植物油适量 |
1/15. 双色南瓜饼食材---南瓜。
2/15. 南瓜切成吧薄片备用。
3/15. 双色南瓜饼食材---面粉。
4/15. 然后放入蒸锅蒸8分钟左右。
5/15. 正好的南瓜片稍微凉一下,然后用勺子碾成泥。
6/15. 加入少许水和糖调成南瓜糊。
7/15. 把一多半的面,加入酵母粉用温水和面,然后揉成光滑的面团。进行醒发等面团长大一倍以上即可制作。
8/15. 把剩下的面粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好,揉成光滑的面团醒发,然后等面粉涨发一倍以上就发好了。
9/15. 等南瓜面发好涨到一倍以上即可揉透排气备用。
10/15. 把白面的也揉好排好气备用。
11/15. 然后把揉好的面团揪成自己认为合适的剂子,然后擀成厚一点的面饼。
12/15. 然后把面饼涂上少许油,撒上少许油。
13/15. 然后把南瓜面饼放下面中间放一个白面的饼,在上面在放一个南瓜面饼,然后擀成面饼。
14/15. 平底锅内热锅凉油,5成热放入饼坯煎。
15/15. 等两面都煎成金黄鼓起来就熟了出锅即可。