| 主料 | ||
| 抹茶粉10克 | 嫩豆腐250克 | 牛奶225毫升 |
| 淡奶油100毫升 | 白糖50克 | 鱼胶片1.5片 |
抹茶豆腐布丁的做法，共4个步骤
1/4. 鱼胶片冷水泡软；
2/4. 牛奶 淡奶油小锅加热到冒烟（不要煮开，不然会结皮），加入鱼胶片搅拌至完全融化；
3/4. 抹茶粉 豆腐，用搅拌机打成泥；
4/4. 将上两步的成品混合搅拌均匀，多次过筛，然后盛入容器中冰箱大概2-3小时就可以了。
小窍门
嫩豆腐就超市盒装的“白玉豆腐”，“嫩豆腐”，“内酯豆腐”，“南豆腐”都行，要可以直接吃的那种.
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营养信息
详细信息>>- 抹茶豆腐布丁热量1884 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物108.1 克
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吃布丁100克，热量214千卡
相当于安装风雪护窗43分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于冲浪23分钟消耗的热量...
吃嫩豆腐100克，热量84千卡
相当于摆桌子34分钟消耗的热量...
水煮鱼
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