| 主料 | ||
| 隔夜冷米饭适量 | 鸡蛋2枚 | 火腿适量 |
| 青豌豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
日式蛋包饭的做法，共4个步骤
1/4. 冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用
2/4. 一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。
3/4. 另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火
4/4. 将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可
小窍门
1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味
2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加
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