主料 | ||
胡萝卜适量 | 鸡肉适量 | 蘑菇适量 |
黄瓜或者青椒适量 | 西红柿适量 | 米饭适量 |
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
黑胡椒适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
番茄酱适量 |
1/12. 材料集合。青椒没有了,用黄瓜代替,口感也很不错。
2/12. 洋葱,胡萝卜,黄瓜,蘑菇切小丁,西红柿去皮,用手挤成泥。皮不要扔。鸡肉用料酒腌制一下。
3/12. 鸡蛋打散。两个最好。加入水淀粉就不容易破了。
4/12. 刚刚做好的西红柿泥加入番茄酱。自制成番茄酱。颗粒感极强。不会酸。
5/12. 材料就都准备好了。
6/12. 主角上场。黄油先生。
7/12. 黄油化开,先加入洋葱,香味出来加入鸡肉丁。变色后加入其他材料,一起翻炒。
8/12. 最后依次加入盐,黑胡椒,还有刚刚做好的番茄酱。
9/12. 米饭盛出备用。另起锅加入黄油,鸡蛋液入锅,快速转锅成圆型。
10/12. 米饭放好,一半的位置。
11/12. 最后卷起,边压实。我的时间有点长了。。第一次做请原谅。
12/12. 玫瑰花的做法是刚刚学的。西红柿反着卷起。倒扣就是玫瑰花。非常美。