主料 | ||
鸡蛋2-3个 | 米饭适量 | 西葫芦适量 |
番茄适量 | 玉米粒适量 | 口蘑适量 |
盐适量 | 黑胡椒适量 | 番茄酱适量 |
1/7. 米饭蒸制好 各种配料切丁备用
2/7. 锅内热油 将火腿丁爆香 然后下入其他配料翻炒
3/7. 米饭下入锅内 加盐和胡椒 炒好后盛出备用
4/7. 鸡蛋打散加少许盐 平底锅内加少许油 锅热后倒入鸡蛋液 迅速摊成饼状(小火)
5/7. 底部熟后翻面再煎下鸡蛋饼 然后关火 将鸡蛋饼装到盘内
6/7. 将炒饭放在饼皮一侧 将另一侧盖上炒饭上
7/7. 淋上番茄酱 摆盘 开吃
炒米饭的配料很随意 手边有什么爱吃什么都可以 颜色搭配下会更好~