主料 | ||
酵母适量 | 面粉适量 | 白糖适量 |
1/7. 把酵母与温水一起搅拌均匀倒入面粉中,揉成一团,揉到光滑不粘手。
2/7. 然后盖上盖子或保鲜膜,静置两小时,等发成一两倍大,就行了,我呢,这个步骤等了三四个小时,纯属在考验我的耐心,还好有发那么一点点,不然我又前功尽弃了。
3/7. 这是就可以洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,然后揉成长条,用刀切成同等大小的面疙瘩,直接放锅里静置5分钟左右后开火。注:锅里面要下冷水。
4/7. 15分钟就可以熄火,这时先不要揭锅盖,等5分钟后再打开,这时就可以享用了。
5/7. 这是我把剩下的面顺便拿去炸.就成 了这种像油条的油条了...
6/7. 炸焦了~~~~~
7/7. 下次再做个美观点的