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椒盐芝麻手抓饼

椒盐芝麻手抓饼

轻素小厨房

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今天他开始休假了,中午吃什么好呢?轻素想起了小白素食记录曾经介绍过的手抓饼,看看家里正好材料齐全,中午就简简单单地来一份椒盐手抓饼,洒上一点白芝麻,再配上一碗十谷米粥,一顿美味可口又营养的午餐就呈现在我俩面前啦。

在这之前轻素从未烙过饼,第一次还真有点紧张,没想到这手抓饼这么简单,第一张不太完美,但是第二张竟然成功啦!烙好的手抓饼,抓住中间轻轻提起,饼就像白纱裙的摆,一层一层清晰可见,撕一块下来,香脆可口,哈哈!想吃就赶紧行动起来吧!
主料
面粉100克白芝麻适量
辅料
食用油适量椒盐适量

椒盐芝麻手抓饼的做法,共5个步骤

椒盐芝麻手抓饼的做法图解1

1/5. 用温水和面,揉成光滑面团,盖上湿布醒20分钟;

椒盐芝麻手抓饼的做法图解2

2/5. 将面团擀成薄饼,涂上少许油和椒盐的混合物,折成风琴褶;

椒盐芝麻手抓饼的做法图解3

3/5. 从一端卷成圆形;

椒盐芝麻手抓饼的做法图解4

4/5. 压扁擀成薄饼,洒上白芝麻;

椒盐芝麻手抓饼的做法图解5

5/5. 平底锅放少许油,中火烙饼,每一面烙一到两分钟,出锅啦!烙的时候锅内飘起一阵阵的椒盐香味,实在是太诱人了!

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营养信息

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  • 椒盐芝麻手抓饼热量651 千卡
  • 脂肪57.1 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物63.4 克
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