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豆浆南瓜鸡片

豆浆南瓜鸡片

雪色阡陌

雪色阡陌

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最近正在做几个美食专题,期间不停滴搜索菜谱和各种美食图片,馋的我这口水哗哗的。
可是家属最近不知道哪根筋来劲,竟然坚持减肥起来。从来没想过他能如此坚定信心,虽然期间总犯点儿小错误。
话说上周末,起床晚了,我们到市场买完东西已经十二点左右。我说中午饭肯定得很晚吃了,早餐也没吃,买个饼吧。后来买了个鸡蛋灌饼,加上买的羊杂回家做个汤就凑合了。吃完两个人都不太饿,就说下午早点做饭,这样不耽误减肥。
笑话就出在晚上。
原本想四点吃饭的,可是我磨磨蹭蹭竟然到了六点多。做了米饭,一个黄鱼汤。
我想鱼肉总归是不会影响减肥大计的,所以就用汤匙给他盛了一勺,讨好的放进嘴里。人家开始不吃,后来吃了以后,就不停滴在电脑那回头看我。突然站起来说:人家中午都没吃饱,怎么减肥啊?
我当时愣了,内疚的不行。毕竟减肥是以健康为目的,中午没给人家好好做饭,晚上还不给吃饭,让家里知道了,绝对给我“虐待”的帽子。
后来他就开始吃米饭,自己拌了黄瓜(最近减肥就是晚上吃黄瓜、水果等。)但是眼睛眼巴巴望着我的黄鱼汤。
我说你喝点汤,没事的。人家很坚决反对:不吃。
吃完一碗米饭,他竟然又盛了小半碗。
我立马喊起来:再吃前几天的努力都得白费了。
他回应:就这么一点儿了,剩下不是浪费吗?
最后在我的数落下,人家把黄瓜放到面前,米饭放的远一些,认真吃起黄瓜来。
我安心的去玩了。

十几分钟后,我抬头看了下,突然发现,米饭竟然只剩下三分之一!
!!!!
你吃米饭了!
我没吃啊!
那怎么剩下这么少?
我怎么知道啊……
你……偷吃!
他大笑——反正你没看到!神马人哇。

那天体重的确又有回升趋势,他就再也不敢吃了。
这几天仍旧坚持着,哎。。。心疼啊。。。。

昨天做了豆浆南瓜鸡片汤,给他暖暖胃。适宜于胃病患者。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,豆浆又是有助于减肥的食物,省的天天吃黄瓜有负担。但是我加了些鸡片,主要是因为鸡肉是白肉中的代表,可以增强人体免疫力,减肥咱也要健康减不是?
不过最后他还是担心努力白费,只喝了几小口豆浆就不再吃了。
啊,可怜的先生哇。谁让你早些年不注意呢。
主料
豆浆适量南瓜适量鸡胸肉适量

豆浆南瓜鸡片的做法,共4个步骤

豆浆南瓜鸡片的做法图解1

1/4. 南瓜去皮洗净切小块;

豆浆南瓜鸡片的做法图解2

2/4. 鸡胸肉切片用少许豆浆浸十分钟,放入开水中煮一分钟,捞出;(主要是去除生味和血沫)

豆浆南瓜鸡片的做法图解3

3/4. 豆浆放入砂锅内,加南瓜块煮开,放入鸡片;

豆浆南瓜鸡片的做法图解4

4/4. 炖至南瓜熟软即可。

小窍门

【绝密档案】
根据口味可以调入白糖,我只喝不加糖的豆浆,所以这个也是纯豆香味道,很原始;
南瓜很软,鸡肉带着豆香,汤很暖和,减肥也无负担。

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营养信息

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  • 豆浆南瓜鸡片热量422 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质21.9 克
  • 碳水化合物8.9 克
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