主料 | ||
牛腩700克 | 土豆500克 | 西红柿500克 |
辅料 | ||
洋葱300克 | 黄油20克 | 芝士30克 |
番茄酱300克 | 盐8克 | 胡椒粉5克 |
1/6. 准备材料。
2/6. 取200克西红柿打成泥备用。
3/6. 放入黄油和芝士。
4/6. 加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥。
5/6. 加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀。
6/6. 放入压力锅,选择牛肉那一档,加热即可。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。