| 主料 | ||
| 蒜苗八两 | 五花肉三两 | |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 料酒适量 | |
蒜苗炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 食材蒜苗八两，五花肉三两。
2/4. 先把肉切片倒入生抽料酒腌十五分钟。
3/4. 蒜苖洗净切段。起油锅爆炒肉片片刻。
4/4. 倒入蒜苗爆炒加老抽加少量水盖上锅盖烧七分钟就起锅装盘。
小窍门
因为用到老抽所以就可以不用放盐了。
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