凉拌土豆丝

1/8. 准备的用料！

2/8. 土豆去皮切片再切成丝.

3/8. .盐开水锅里面焯烫变色，泡在冰水里面。香菜，蒜头剁碎。

4/8. 熟的花生米压碎。

5/8. 熬好的虾油。

6/8. 土豆丝控干水分，加入所有的佐料。

7/8. 拌匀就可以。