主料 | ||
意大利面螺旋面100克 | ||
辅料 | ||
淡奶油100毫升 | 青柠檬一个 | 红辣椒3个 |
大蒜1瓣 | 黄油10克 | 白胡椒粉1/3茶匙 |
盐1茶匙 | 白糖1茶匙 | 水50毫升 |
1/11. 准备好所有原料。
2/11. 用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。
3/11. 锅中倒入充足的水,放入意大利面。
4/11. 中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分。
5/11. 小火点锅,下入黄油。
6/11. 待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈。
7/11. 放入切好的培根片。
8/11. 柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中。
9/11. 再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开。
10/11. 锅子略开后放入淡奶油。
11/11. 此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎。