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鸡蛋紫菜汤

鸡蛋紫菜汤

rascal

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这个汤是灰常的简单,即使从没做过菜得人都能做出来。
主料
鸡蛋1个紫菜适量黄瓜半跟切片
辅料
适量适量适量
十三香适量大料适量

鸡蛋紫菜汤的做法,共5个步骤

鸡蛋紫菜汤的做法图解1

1/5. 取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。

鸡蛋紫菜汤的做法图解2

2/5. 把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

鸡蛋紫菜汤的做法图解3

3/5. 把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。

鸡蛋紫菜汤的做法图解4

4/5. 等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。

鸡蛋紫菜汤的做法图解5

5/5. 最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。

小窍门

放鸡蛋液的时候一定要关火,要不鸡蛋就老了,样子很难看。
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营养信息

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  • 鸡蛋紫菜汤热量138 千卡
  • 脂肪9.99 克
  • 蛋白质19.17 克
  • 碳水化合物8.73 克
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