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淡奶油芝士面包

淡奶油芝士面包

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主料
高粉300克芝士粉50克3克
酵母粉3克淡奶油60克牛奶180克

淡奶油芝士面包的做法,共6个步骤

淡奶油芝士面包的做法图解1

1/6. 高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克,淡奶油60克,牛奶180克。所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;

淡奶油芝士面包的做法图解2

2/6. 按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀1CM厚的成长方形;

淡奶油芝士面包的做法图解3

3/6. 横向卷面片,放入吐司模;进行第2次发酵;

淡奶油芝士面包的做法图解4

4/6. 当面团发酵到2倍大时,在中间划一刀排气;

淡奶油芝士面包的做法图解5

5/6. 预热烤箱190度,上下火烘焙35~40分钟;

淡奶油芝士面包的做法图解6

6/6. 时间到,出炉脱模放凉。

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营养信息

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  • 淡奶油芝士面包热量1931 千卡
  • 脂肪136.66 克
  • 蛋白质62.61 克
  • 碳水化合物93.03 克
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