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香菇肉末炸酱面

香菇肉末炸酱面

A苹果小厨

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这次用的酱是甜面酱与豆酱两种,豆酱偏咸,甜面酱略淡,两者结合,咸淡刚刚好哦!
香菇与酱、肉真的可以完美结合,搭上面条,香喷喷呢!
主料
面条适量
辅料
胡萝卜适量黄瓜适量肉末适量
香菇适量豆酱适量甜面酱适量
大蒜适量适量

香菇肉末炸酱面的做法,共11个步骤

香菇肉末炸酱面的做法图解1

1/11. 香菇切丁、葱、蒜片。

香菇肉末炸酱面的做法图解2

2/11. 黄瓜、胡萝卜切丝。

香菇肉末炸酱面的做法图解3

3/11. 锅中油烧热,放葱蒜爆香。

香菇肉末炸酱面的做法图解4

4/11. 入肉末炒香。

香菇肉末炸酱面的做法图解5

5/11. 甜面酱、豆酱加水稀释。

香菇肉末炸酱面的做法图解6

6/11. 倒入香菇丁翻炒至软。

香菇肉末炸酱面的做法图解7

7/11. 加入调好的酱汁。

香菇肉末炸酱面的做法图解8

8/11. 煮至酱汁浓稠关火。

香菇肉末炸酱面的做法图解9

9/11. 面条入锅。

香菇肉末炸酱面的做法图解10

10/11. 煮好后过凉捞出。

香菇肉末炸酱面的做法图解11

11/11. 配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。

小窍门

如用手擀面,味道更赞。
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营养信息

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  • 香菇肉末炸酱面热量741 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物61.9 克
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