| 主料 | ||
| 三文鱼刺身适量 | 金枪鱼刺身适量 | 鲈鱼刺身适量 |
| 黑蟹子少许 | 红蟹子少许 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油少许 | 白菊少许 | 胡萝卜泥少许 |
| 洋葱泥少许 | 苹果泥少许 | 蒜泥白芝麻少许 |
| 豆苗少许 | 玉米粒少许 | 狼牙生少许 |
| 圆生菜少许 | 黄瓜少许 | 西红柿少许 |
| 紫甘蓝少许 | 小樱萝卜少许 | |
刺身沙拉的做法，共4个步骤
1/4. 油醋汁：橄榄油少许，白菊适量，胡萝卜泥，洋葱泥，苹果泥，蒜泥白芝麻
2/4. 各种蔬菜；豆苗，玉米粒，狼牙生，圆生菜，黄瓜，西红柿，紫甘蓝，小樱萝卜适当改刀
3/4. 海鲜；三文鱼切丁，金枪鱼切丁，鲈鱼切丁，红蟹子，黑蟹子
4/4. 把蔬菜放入盘中，后放海鲜，最后浇上油醋汁
小窍门
1、注意色彩搭配协调、靓丽
2、油醋汁味道要柔和，不可完全盖过主料味道的鲜美
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吃三文鱼刺身100克，热量155千卡
相当于开车52分钟消耗的热量...
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