主料 | ||
面粉适量 | 培根适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
芝士粉适量 | 番茄酱适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 牛奶适量 |
酵母粉适量 | 鸡蛋适量 | 黄油适量 |
1/6. 原料如图
2/6. 将温牛奶加入适量盐、糖、酵母粉,面粉加入鸡蛋,和匀,最后将黄油加入面团,再和匀。面团静置室内发酵2小时,然后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
3/6. 面团擀成面饼,将马苏里拉奶酪切成小条,裹入面饼卷边,有芝心效果。用叉子在面饼表面扎孔。
4/6. 在面饼上铺上番茄酱,马苏里拉奶酪,培根片,芝士粉,最后再铺一层马苏里拉奶酪。
5/6. 平底锅大火加热,放入适量黄油,然后放入披萨,大火烘约15分钟,然后关小火,盖上锅盖,继续烘烤20分钟。
6/6. 可以吃了。