胡萝卜鸡蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. 准备的食材。
2/6. 把鸡蛋加少许盐打散。
3/6. 胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋，搅拌均匀。
4/6. 锅里抹一层薄油，倒入蛋液，开小火煎。
5/6. 晃一下锅，饼可以滑动就翻面煎另一面。
6/6. 煎好的饼，起锅装盘。
小窍门
蛋液一下锅就熟了，如果不熟练，就先不点火涮一层薄油倒入蛋液，流动均匀后，再开火煎，这样就不会糊。
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