大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
热狗面包

热狗面包

阳光的边缘62

阳光的边缘62

11465人浏览
分享到:
收藏(482)
主料
高粉(金像B)250克细砂糖12.5克酵母6克
4克162克玉米油12.5克
脱皮白芝麻适量
辅料
沙拉酱适量素火腿肠适量生菜适量

热狗面包的做法,共3个步骤

热狗面包的做法图解1

1/3. 面包胚的所有材料一起倒入面盆,揉至扩展,放置温暖处发酵至2倍大。排气,分割成6份或8份,滚圆,中间发酵15分钟。再次排气,逐个擀开,整形成橄榄形,放在温暖的地方进行最后发酵。

热狗面包的做法图解2

2/3. 待面团发酵至两倍大的时候,表面喷水,烤箱预热180度上下火18-20分钟。面包出炉后,可以接着烤素肠,刷一层油,180度10分钟即可。

热狗面包的做法图解3

3/3. 烤好的面包最好趁热刷上一层食用油,待冷却后用刀从中间抛开,不要切断,夹上生菜和烤过的素肠,淋上酱料即可。

小窍门

热狗的酱料可以是沙拉酱也可以番茄酱,也可以是你喜欢的任何酱料,自由发挥啦。以后我会陆续发一些素沙拉酱的做法。这个面包最好趁热吃,热吃最美味哦~

点赞(7625)
分享到:
收藏(482)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

热狗面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11465人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 热狗面包热量166 千卡
  • 脂肪99.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物113.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看