| 主料 | ||
| 全面粉200克 | 牛奶150克 | 鸡蛋1个 |
| 青椒1个 | 泡发木耳50克 | 胡萝卜1个 |
| 小土豆1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | ||
全麦饼卷素什锦的做法，共5个步骤
1/5. 全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊，用勺舀入煎锅中，煎成薄饼
2/5. 将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝。锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒
3/5. 再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
4/5. 调入生抽、蚝油、盐
5/5. 出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出锅
小窍门
蔬菜可依据自己的喜好搭配。
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