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1/6. 面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊,鸡蛋打成鸡蛋液,火腿肠切薄片。
2/6. 平底锅刷油,倒入适量面糊,转动一下锅,使面糊成圆形。
3/6. 另取一锅,刷油,转小火,倒入适量鸡蛋液,转动一下锅。
4/6. 鸡蛋液没完全凝固时,把面皮放在鸡蛋上,再放上火腿肠。
5/6. 两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
6/6. 切下装盘即可。
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