记得饭店里的拿到扇贝粉丝么~看着超级大的盘子放在桌上，一桌子人一人一个，中间的圆盘转一圈，盘子空了！！！想吃第二个都米有~~~
其实虾也可以这么吃滴，而且在家做很简单，蒸菜，又没有油烟！！！清淡的，完全是虾本来的鲜味，下面垫了粉丝，吸收了虾的汁水，更加美味！我妈说：还是粉丝好吃类！！！
出锅的时候拿着单反对着这道菜猛拍，我爸说：你在干吗吖？？？我：拍几张娱乐娱乐！！自己写写菜单什么的~~我爸：中央电视台要来请你类！！！我说爸吖~就你女儿的三脚猫水平，就对付对付自己家里人，您还真是想的太远了吧~~~~
其实虾也可以这么吃滴，而且在家做很简单，蒸菜，又没有油烟！！！清淡的，完全是虾本来的鲜味，下面垫了粉丝，吸收了虾的汁水，更加美味！我妈说：还是粉丝好吃类！！！
出锅的时候拿着单反对着这道菜猛拍，我爸说：你在干吗吖？？？我：拍几张娱乐娱乐！！自己写写菜单什么的~~我爸：中央电视台要来请你类！！！我说爸吖~就你女儿的三脚猫水平，就对付对付自己家里人，您还真是想的太远了吧~~~~
| 主料 | ||
| 新鲜明虾适量 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 生抽适量 | 陈醋适量 | 香油适量 |
| 水适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
蒜蓉粉丝蒸虾的做法，共7个步骤
1/7. 将虾洗干净，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠；
2/7. 将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用；
3/7. 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上；
4/7. 锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用；
5/7. 将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上；
6/7. 倒上调好的酱汁拌匀；
7/7. 放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出，装饰上薄荷叶即可。
小窍门
1、粉丝要事先用温水泡发，这样粉丝可以吸收水分，口感才会更软绵；
2、酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。
点赞(4311)
分享到：
蒜蓉粉丝蒸虾的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11072人查看，0条评论
吃蒜蓉100克，热量126千卡
相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...
吃粉丝100克，热量338千卡
相当于开货车52分钟消耗的热量...
东安子鸡
小鸡炖蘑菇
汉堡
香菇油菜
山药排骨汤
香辣烤鱼
辣子鸡
猪肉脯
熘肝尖
银耳汤
手抓饼
麻辣小龙虾
