全蛋土司

1/11. 甜面包程序5【5 2:55】室温23度，微风。
主料中的所有材料制作中种面团，揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。

2/11. 主料中种面团制作好后，揉成小块跟辅料中的主面团所有材料揉制。按启动按钮。

3/11. 【5 2:45】结束。停止搅拌后取出摔打五分钟。放回面包机内。

4/11. 【5 2:40】搅拌开始，加玉米油一小瓶盖。

5/11. 【5 2:20】搅拌结束后，取出面团继续摔打三分钟，摔打至光滑有薄膜。

6/11. 【5 2:17】放入面包机内松弛三十分钟。

7/11. 【5 1:47】排气，分割，滚圆。

8/11. 翻面擀卷。

9/11. 抹上沙拉酱撒上肉松卷起。

10/11. 【5 1:37】捏紧收口处，放入面包机内发酵。