| 主料 | ||
| 排骨1000克 | 豆角几根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | 鸡精适量 |
| 花椒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 桂皮适量 | 大料适量 | |
排骨炖豆角的做法，共3个步骤
1/3. 先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2/3. 下排骨炒五分钟左右，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3/3. 放调料，小火炖半个小时左右。
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