麻酱菠菜

11852人浏览

分享到：

麻酱菠菜的做法，共7个步骤

1/7. ①将2勺芝麻酱放入碗中，加适量盐。
②用筷子朝同一方向划圈搅动，边搅边加少许的凉开水进去。
③继续同一方向搅动，直至芝麻酱变得很稠。（这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝麻的香味。
④好了，再加入适量凉开白，同一方向搅动，直到稀稠度达到你的要求。

2/7. 菠菜去黄叶老根，洗净，焯水

3/7. 菠菜捞出后迅速浸入凉水里

4/7. 菠菜彻底过凉后，捞出轻轻挤干水份，从中间切一刀后装盘

5/7. 熟花生米碾碎备用

6/7. 把调好的芝麻酱里加适量生抽，香油

7/7. 把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可。。。

步骤1里调芝麻酱时，最好始终朝一个方向搅动哈。
步骤2嘛，老规矩，焯水时锅里加两滴油，加点盐。。。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11852人查看，0条评论