蓝莓慕斯蛋糕

1/15. 将6寸蛋糕切2个薄片，周边也稍微切掉一点。

2/15. 准备好慕斯馅的原料。

3/15. 将牛奶加热后放入吉利丁片至溶化。

4/15. 然后倒入蓝莓果酱，搅拌均匀。成为吉利丁蓝莓液。

5/15. 将但奶油加糖粉打发至略有流动状的6分发。

6/15. 将吉利丁蓝莓液倒入淡奶油中。即成慕斯馅。

7/15. 蛋糕模具（活底）周边围锡纸，底层铺一片蛋糕片。

8/15. 倒入一半的慕斯馅。

9/15. 再放入另一片蛋糕片。

10/15. 倒入另一半慕斯馅。抹平。

11/15. 用蓝莓果干和提子做点缀。入冰箱冷藏室。

12/15. QQ糖加入蓝莓果汁，隔热水融化。

13/15. 晾凉后取出慕斯蛋糕，倒入，成镜面。

14/15. 放冰箱冷藏6小时以上。