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素炒南瓜藤

素炒南瓜藤

娅素

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主料
南瓜藤适量西红柿适量
辅料
红椒或青椒适量大蒜适量食油适量
食盐适量鸡精适量

素炒南瓜藤的做法,共10个步骤

素炒南瓜藤的做法图解1

1/10. 先让大家区别一下南瓜藤去外皮前与去外皮后是什么样的。如图

素炒南瓜藤的做法图解2

2/10. 去好外皮后清水洗净。

素炒南瓜藤的做法图解3

3/10. 用刀一根根的拍一下。

素炒南瓜藤的做法图解4

4/10. 拍好后切成这样的细丁,装盘备用。

素炒南瓜藤的做法图解5

5/10. 红椒一个、西红柿一小个、大蒜两瓣。

素炒南瓜藤的做法图解6

6/10. 分别都切好备用。

素炒南瓜藤的做法图解7

7/10. 热锅里放入食油,不要放多哦。

素炒南瓜藤的做法图解8

8/10. 等油热后放入切好的红椒炒两下。

素炒南瓜藤的做法图解9

9/10. 再放入切好的南瓜藤同炒几下。

素炒南瓜藤的做法图解10

10/10. 出锅前放入切好的大蒜,放一点盐拌匀后装盘出锅。

小窍门

这个南瓜藤也可以只放点油和盐,不放别的配料与调料炒也是很好吃的,很下饭的小菜呢。
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营养信息

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  • 素炒南瓜藤热量166 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物8.2 克
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