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1/4. 大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。
2/4. 锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
3/4. 锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
4/4. 锅里加水,加少量酱油和盐煮开。把全部材料倒入电饭煲,加入大米,表面撒上孜然粉,按下煮饭键。饭跳闸后再焖十分钟,然后开盖搅匀。
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