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培根炒饭

培根炒饭

海蓝澜73

海蓝澜73

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主料
培根3片凉米饭一大碗黄瓜去皮半根
鸡蛋2个洋葱1/3个
辅料
适量食用油适量生抽2小勺
黑胡椒碎适量

培根炒饭的做法,共5个步骤

培根炒饭的做法图解1

1/5. 橄榄油少许入锅,加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒,加入生抽。

培根炒饭的做法图解2

2/5. 差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。

培根炒饭的做法图解3

3/5. 锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油,烧热后倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅散。

培根炒饭的做法图解4

4/5. 改文火加入凉米饭,用切,剁的方式炒米饭。

培根炒饭的做法图解5

5/5. 加盐炒匀后,加入之前炒好的培根,继续翻炒至熟即可。

小窍门

1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。
2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。
3.吃炒饭一定要配个汤

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营养信息

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  • 培根炒饭热量735 千卡
  • 脂肪46.88 克
  • 蛋白质52.28 克
  • 碳水化合物11.11 克
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