| 主料 | ||
| 鸡脯肉1块 | 黄瓜1根 | 凉粉1块 |
| 橄榄油15克 | 矿泉水40克 | |
| 辅料 | ||
| 蒜泥适量 | 芝麻酱25克 | 醋25克 |
| 白糖15克 | 鸡精3克 | 辣椒红油15克 |
| 盐2克 | ||
鸡丝凉粉的做法，共4个步骤
1/4. 鸡脯肉洗净，放入微波容器中，放开水没过鸡脯，高火，煮6分钟，取出放凉后用木棒敲松并撕成丝
2/4. 黄瓜洗净切丝，凉粉用凉白开冲冼后切丝
3/4. 取小碗放入芝麻酱，放入橄榄油与矿泉水用筷子顺一个方向将芝麻酱澥开成顺滑状，再放入醋、盐、糖、辣椒红油搅拌均匀
4/4. 取大碗，将凉粉、黄瓜、鸡丝、蒜泥放入，倒入酱汁拌匀，最后撒上熟花生米即可
小窍门
1\按以上的份量做出的是一大碗，着实有些多，人口少的话可以减半用量。
点赞(7148)
分享到：
凉粉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11351人查看，0条评论
吃矿泉水100克，热量1千卡
相当于跳台滑雪0分钟消耗的热量...
吃橄榄油100克，热量886千卡
相当于排球111分钟消耗的热量...
吃鸡丝100克，热量167千卡
相当于有氧运动29分钟消耗的热量...
葱烧海参
四川泡菜
红烧茄子
红烧猪蹄
酸辣粉
佛跳墙
莲藕排骨汤
麻团
土豆炖牛肉
盐水虾
酸菜鱼
肉末酸豆角
