| 主料 | ||
| 大米2小碗 | 培根4片 | 豆角300克 |
| 小米1/2小碗 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖3克 | 老抽2茶匙 | 生抽2茶匙 |
| 盐3克 | 清水适量 | |
培根豆角焖饭的做法，共4个步骤
1/4. 豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片
2/4. 将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
3/4. 锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟
4/4. 用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入。按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可
小窍门
1.培根本身有咸味，加盐酌量
2.煮饭完成后搅拌再焖是为了使饭菜更好的混合，并且使口感松软
3.培根用五花肉或者瘦肉丁代替，味道也非常好
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